「やませながいも」の生産者

「やませながいも」の生産者 新堂友和さんをご紹介します。

青森県三沢市で「やませながいも」を生産する「新堂農園」新堂友和さん。
「新堂農園」の園主である新堂友和さんは、異業種(IT系企業・外資系企業等)の経験を経て2013年に就農しました。
野菜を通じた「健康的な生活の提供」をテーマに、農業を新たな視点で捉えて栽培に取り組んでいます。

こだわりは、「健康な土作り」。「有機肥料」の使い方や、「輪作」の際に、何の作物とどのようにローテーションを組むのかなど、「栄養価のある野菜作り」「安心安全でうまい野菜作り」に向けて、作業工程を日々振り返り改善しながら栽培しています。

新堂農園
0176-58-6511

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