青森シャモロック(五戸町、六戸町他)

★shamorock(使っていいかわからない)

歯ごたえと味に定評がある「シャモ」と、やわらかい肉質の「黄斑プリマスロック」のかけ合わせで脂肪分が少なくヘルシーな青森県の鶏。噛めば噛むほど濃厚な旨味が広がります。

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