やませながいもの栄養価

やませながいもの栄養価

「やませながいも」の魅力は、高い栄養価です。
あなたの健康的なカラダづくりにどのように役立つのかを検証するため、成分分析を実施しています。
食味による美味しさは勿論のこと、感覚だけに頼ることなく数値的な根拠を踏まえた安心安全で栄養たっぷりの野菜として販売しています。

2015年(平成27年)と2020年(令和2年)、八戸工業高等専門学校 マテリアル・バイオ工学コース 山本歩 准教授が実施した分析結果をご紹介します。

やませながいもについて

気候や環境の違い

品種の違い

長いもの栽培

収穫時期の違い

長いもの成分

やませながいもの栄養価

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