保存

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一度、冷凍・解凍したものを再度凍らせても食べられる?(再凍結)

再凍結したものを解凍すると、水分と繊維質が完全に分離して、粘り気・色味・食味すべてにおいて損なわれてしまい、おいしく食べられません。 ご家庭で冷凍する際には、すりおろして空気を抜き密閉した状態で保存いただき、なるべく早くお召し上がりください。 「やませながいも冷凍とろろ」は、おろしたてのながいもを液体凍結で新鮮なままにパック詰めしているため、ご家庭で手軽におろしたての風味・ねばり・栄養を楽しむことができます。

「やませながいも」に関して、お気軽にお問い合せください。