材料
- やませながいも冷凍とろろ 240g（80g×3個）
- しょうゆ 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 塩 少々
- 小麦粉 1/2カップ
- キャベツ 1/8個
- 豚肉 適量
- チーズ 適量
- マヨネーズ お好み
- ソース お好み
- かつお節 お好み
作り方
- やませながいも冷凍とろろを解凍する。
- とろろに、しょうゆ、酒、塩を入れ、混ぜ合わせる。
- ２．に小麦粉を数回に分けて入れてよく混ぜ、卵を入れてさらに混ぜる。
- 粗めにみじん切りしたキャベツを入れ、ざっくり混ぜ合わせる。（生地の完成）
- ホットプレート（もしくはフライパン）に油を敷き、お玉で生地を入れ、豚肉を上にのせる。
- 生地をひっくり返し両面を焼く。豚肉がカリカリになったら出来上がり。お好みのソースやマヨネーズなどで味付けする。
※小麦粉は一度に入れるとダマになるの注意ですよ。もっちりでヘルシーなとろろお好み焼きになります。
"大勢でワイワイ楽しいお好み焼きパーティーをしましょう！"
