長芋とろろのパンケーキ

長芋とろろのパンケーキ

材料

  • ヨーグルト 大さじ1
  • ホットケーキミックス 1袋(150g)

とろろがホットケーキミックスの匂いや味を抑えてくれるので、ホットケーキミックスが苦手な方にもおすすめ!
冷めても固くなりにくいのも特徴です♪

作り方

  1. やませながいも冷凍とろろを解凍します。(もちろん、その他長芋とろろでもOK!!!)
  2. ボウルに卵、牛乳、ヨーグルトを入れ、泡立て器でよく混ぜる
  3. 解凍したやませながいもを②に入れ、さらによく混ぜる
  4. ホットケーキミックスを③に入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる
  5. 熱したフライパンに油を入れ、一度濡れ布巾の上に置き、④を入れて両面を焼いて完成!

ホットケーキミックス/HMと、長芋とろろを活用したふわふわレシピです♪

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